Tarnui reikia trijø dalykø. Deguonis, gërimas ir maistas. Tiek laiko, kiek oras ir vanduo nesumaþëja, maistas praranda savo funkcijà. Mësa yra pasenusi ir nyksta, kirminai atidaromi kvieèiuose, o vaisiai pûka. Daugelá tûkstanèiø metø þmonës ieðko bûdø, kaip saugoti maistà taip, kad galëèiau valgyti kuo ilgiau.
Maisto saugojimo bûdaiBuvo daug mokyklø: mësos sûdymas, dþiovinimas karðtyje, rûkymas. Konkreèiø molio akmenø uþðalimas, uþðaldymas, marinavimas, kietëjimas ir pan. Dabartiniai etapai pradëjo pakuoti maistà vakuume. Vakuuminës pakavimo maðinos atidarytos nuo trijø ðimtø ðviesiø ir mirðta devyni tûkstanèiuose miestuose. Pigiausi modeliai pakuoja tik mûsø maistà, o graþiausias pasiûlyti daugiau temperatûros valdymo galimybiø ir maisto ruoðimas, supakuotas á ðià technikà.
Kaip veikia pakavimo maðina?Kiekvienam pakuotojui, neturinèiam prasmës, yra panaðus veikimo bûdas. Árenginyje yra siurblysir sandarinimo juostelës padengtas teflonu. Treèiadienis siurbimo oro ið pakuotës taip, kad plastiko sandariai laikosi Maitinimasir tuo pat metu uþsandarina kraðtà, kad oras nepatektø. Paskutinis metodas dabar yra supakuoti duonà, mësà, darþoves ir sûrá. Be to, yra tas pats itin svarbus sprendimas. Kalbant apie valgymo bûdà, þinoma, kad produkto tinkamumo laikas yra net 4 kartus ilgesnis. Pavyzdþiui, virti makaronai yra naudingi gyvenimui trims dienoms, po to visi vakuuminiai makaronai tæsiasi iki 12 dienø. Vakuuminës pakavimo maðinos nëra naudojamos, bet didelëse parduotuvëse. Tokia priemonë gali bûti suteikta bet kuriame namuose. Vakuuminë pakuotë yra tolimas ekonominis sprendimas. Ðimtà specialiø maiðeliø pirkimas maistui yra tik 40 zlotø. Tokiø maþø iðlaidø dëka maistas, kurá planuojame padaryti atostogø árodymams, gali bûti laikomas ilgà laikà, nei indelyje arba plastikinëje dëþutëje, kurià labai lengvai priima visi.